Nutrição · Olimpo Academia
Carboidrato à noite engorda? Entenda o que importa
Não. Carboidrato à noite não engorda por conta do horário. O que determina o ganho ou a perda de gordura é o balanço de calorias ao longo do dia e da semana, e não a hora em que você come cada nutriente.
De onde vem a ideia
A crença nasce da ideia de que o metabolismo desacelera à noite. Na prática, o corpo continua gastando energia, e o que pesa é o total consumido.
Quando o carboidrato à noite ajuda
- Para quem treina à noite e precisa repor energia.
- Quem tem dificuldade de dormir com fome.
- Para quem busca ganhar peso.
Como montar o jantar
Combine uma fonte de proteína, uma de carboidrato e legumes. Ajuste a porção de acordo com seu objetivo, sem eliminar grupos alimentares sem necessidade.
O que observar
Se comer à noite significa petiscar além da conta, o problema é o excesso de calorias, não o carboidrato em si.
Em resumo
O que engorda é o total de calorias do dia, não o horário do carboidrato. Ajuste porções ao seu objetivo.
Perguntas rápidas
Posso comer arroz no jantar?
Pode. Ajuste a porção ao seu objetivo e à sua fome.
Treino à noite: preciso de carboidrato depois?
Uma refeição com carboidrato e proteína ajuda a recuperação, principalmente se o treino foi intenso.